Deliciosos beneficios de comer helado

21 de Agosto 2024

Existen enormes beneficios en comer helado, sobre todo si en su elaboración es cuidada la calidad de sus ingredientes. Si evitamos materias primas sintéticas como polvos y concentrados, tendremos un alimento con alto grado nutricional con el valor de sus ingredientes.

  • Los helados aportan una gran cantidad de calcio.
  • Las proteínas mayoritarias en los helados son las albúminas y las globulinas. Los helados poseen las proteínas y vitaminas de la leche y del yogur, por lo tanto, pueden ser un postre o merienda muy completa, especialmente para niños, enfermos o ancianos que no gozan de un buen apetito.
  • Los azúcares que contiene el helado proporcionan gran cantidad de energía al cuerpo, también puede emplearse la miel o el jarabe de glucosa en su elaboración.
  • Los helados elaborados de manera artesanal contienen solamente un 6% de grasa en su composición.
  • Los helados contribuyen a la hidratación, combaten la resequedad de las vías respiratorias, facilitan la digestión y crean una sensación de bienestar a quien lo consume.
  • Las personas con diabetes y las que quieren vigilar su peso pueden consumir helados eligiendo la versión light. Éstas suelen llevar edulcorantes no calóricos por lo que, con moderación, pueden ser consumidos sin problema.
  • En cuanto a los helados en formato sorbete, tienen otras cualidades diferentes al helado en sí, basadas en el porcentaje de frutas que contienen, siendo su contribución al cuerpo energética y refrescante.
  • Los helados y granizados son una excelente opción para reducir las molestias ocasionadas por enfermedades como la amigdalitis, ya que disminuyen la inflamación, ayudando a su vez a controlar el dolor.
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