Alejandro Andrade es el experto Heladero, creador de la identidad de las Heladerías Michoacanas y un empresario empedernido que a través de sus logros, su trayectoria y toda la experiencia que ha adquirido a lo largo de los años desarrolló The Frozen Institute una empresa dedicada a transmitir el arte y conocimiento de la tradicional industria de las nieves, helados y paletas con sabores naturales. Un proyecto de trascendencia internacional con un modelo multimarcas que se adapta a las necesidades de cada región.

Alejandro Andrade is an expert ice cream maker, creator of "Heladerías Michoacanas" identity and an innovative entrepreneur who through out his achievements , his career and all the experience he has acquired over the years developed The Frozen Institute, dedicated to transmitting the art and industry of traditional ice cream and popsicles making with natural flavors. A project of international significance with a multi-brand model to suit the needs of each region.

• Heladerías Michoacanas es una empresa que nació hace 60 años en Tocumbo, Michoacán. Surgió de la elaboración de nieves de garrafa con la receta casera que se vendía en el pueblo.

• En los 40´s, la familia Alcázar se mudó al D.F donde instalaron varias paleterías. Al ver la gran demanda, mayor cantidad de gente emigró al D.F para cubrir las necesidades del desarrollo y crecimiento de la marca.

• La familia Alcázar financiaba la instalación del local. Fue aquí cuando Heladerías Michoacanas pasó a ser de todas las familias del pueblo.

Los sabores naturales de México en deliciosos productos helados con mucha fruta.

Mexico's natural flavors made into delicious ice cream products with lots of fruit.

Diseñar y producir nuestra maquinaria especializada en la fabricación del helado y paletas naturales al estilo de Tocumbo Michoacán. Hacer nuestros productos con altos niveles de fruta y con calidad Premium para dar oportunidad de llevar un pedacito de México a nuestros clientes en todo el país, Norteamérica, El Caribe, Sudamérica y a todos los continentes.

To design and produce our specialized machinery for the production of ice cream made from natural ingredients in the style of Tocumbo Michoacan. To make our products with the highest levels of quality in fruit so there is an opportunity to bring a little part of Mexico to our customers all over the country, North America, the Caribbean, South America and all continents.

Ser una empresa símbolo de nuestras tradiciones y digna representante de la Paletas Mexicanas; representante del mejor modelo de negocios en la industria del helado y la paleta gourmet en USA, CANADA, EL CARIBE Y SUDAMERICA.

To be a company that is a symbol of Mexican tradition and a worthy representative of Mexican flavors in ice cream and popsicles. A representation of the best business model in the industry and in gourmet ice cream making in USA, Canada, the Caribbean and South America.

Compromiso
Trabajo en equipo
Creatividad
Honestidad
Calidad
Experiencia
Conocimiento

Commitment
Teamwork
Creativity
Honesty
Quality
Experience
Knowledge

Helados y paletas Heladerías Michoacanas tuvo su origen a principios de los cuarenta en la población de Tocumbo, Michoacán. Los primeros paleteros de la región crearon sus propias recetas elaboradas a base de frutas naturales, característica que ha identificado a la marca desde entonces, hoy en día los productos contienen un alto porcentaje de fruta, lo que favorece para que estos sean naturales y deliciosos. Con la intención de tener un crecimiento en la industria de helados y paletas, Alejandro Andrade detecto la necesidad y la oportunidad de unificar a la red de paleteros con el signo distintivo de Heladerías Michoacanas con una imagen renovada para establecer neverías en las plazas de las principales ciudades del país, abriendo las primeras sucursales con la nueva imagen y signo distintivo. Posteriormente, fueron extendiéndose de norte a sur en todo el territorio nacional y hoy en día se cuenta incluso con tiendas en el exterior del país.

Actualmente, la empresa ofrece un servicio integral mediante su MODELO DE NEGOCIOS y plataforma multimarcas, a la industria del helado y la paleta por lo que ha adquirido un compromiso social al fundar el Instituto del helado que capacita personal gerencial y de operación para proporcionar productos y servicios de excelencia.

Heladerías Michoacanas ice cream and popsicles originated in the early 1940's in the town of Tocumbo, Michoacan. The first 'paleteros' (Ice cream makers) of the region created their own recipes made with real fruit, a characteristic that has identified the brand since then, today's products contain a high percentage of fruit, which favors for products that are natural and delicious.

With the intention of having a growth in the ice cream and popsicle industry, Alejandro Andrade discovered a need and an opportunity to unify the network of ice cream makers and to create a logo for a new image for Heladerías Michoacanas thus establishing ice cream parlors in the streets of main cities, opening the first branches with the new look and trademark. Later on, it spread from north to south throughout the national territory and today there are stores outside the country.